Tschengslburg

Lehrausgang der FÜ Gruppe 4AB SoGym zum Kornlager der Tschenglsburg, Karl Perfler berichtet über die Geschichte des Vinschgaus als Anbaugebiet für Getreide, zeigt welche Getreidearten es gibt und welche Getreidearten von der Tschenglsburg angebaut und verarbeitet werden. im Gespräch wird deutlich, dass der Anbau von Lebensmittel nicht nur ökonomische, sondern vor allem auch ökologische und soziale Fragen aufwirft. damit die Diskussion leichter fällt wartete Karl mit gebratenen Kastanien auf.